我特別愛吃魚,尤其是我爸燒的紅燒鯽魚。
但是每次做魚時都很鬧心,因為這會讓整個家里都飄著魚腥味,后來我找到一個好辦法:巧用綠茶去除魚腥味!
方法很簡單,就是在燒好魚的鍋里倒進熱水并放入綠茶,利用余溫加熱,待冷卻后魚腥味也就消除啦。是不是很神奇呢?
其實只是利用了綠茶容易吸味這一小小的原理呢
我特別愛吃魚,尤其是我爸燒的紅燒鯽魚。
但是每次做魚時都很鬧心,因為這會讓整個家里都飄著魚腥味,后來我找到一個好辦法:巧用綠茶去除魚腥味!
方法很簡單,就是在燒好魚的鍋里倒進熱水并放入綠茶,利用余溫加熱,待冷卻后魚腥味也就消除啦。是不是很神奇呢?
其實只是利用了綠茶容易吸味這一小小的原理呢